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  • Helga Finseth

Fin de semana y Feriado... Disfruta tu Hogar con una parrilla familiar ¡Excelente opción!

Este domingo 30 en Perú vivimos inmovilización social obligatoria y además es feriado, ¿cómo aprovecharlo?

Algo que une a la familia y que los peruanos en general adoramos es una tarde en familia preparando una parrilla, qué beneficios nos da?


Primero, la unión familiar. En estas épocas difíciles que estamos viviendo nada más alentador que ver a las familias reunidas e integradas. Una acción como un almuerzo hecho en casa promueve que todos tengan una responsabilidad y se disfruta más al estar involucrados.


Segundo, disfrutar lo simple. Estar juntos es lo importante, no te compliques con tantos detalles, más bien, cada cosa que hagas, hazlo con el corazón. Acá te dejamos un par de ideas para la preparación:


Ensalada Parrillera:

  • 1/4 tz vinagre blanco

  • 1 cda mostaza

  • 1 cda orégano seco

  • 1/2 tz aceite de oliva

  • 3tz apio picado

  • 1 lechuga americana en trozos

  • 2 cebollas a la pluma

  • 6 rabanitos en rodajas

  • 1 zanahoria en tiras

  • 6 tomates a la pluma

Licuar por 30 segundos el vinagre, mostaza, orégano, sal y pimienta. Vertir el aceite en forma de hilo y licuar por 30 segundos más. Reservar vinagreta.

Colocar en un bol todas las verduras y aliñar.


Recuerda también que los expertos parrilleros recomiendan tener la carne a temperatura ambiente antes de cocinarla.




Tercero, el momento de las anécdotas. Aprovecha de reír y recordar travesuras o situaciones que pasaron que se convirtieron en chiste! Si hay abuelos en el almuerzo, podrán contar cómo eran sus hijos de pequeños, qué hacían o en qué convertirse de grandes.


Si vives en un departamento que no te permite compartir estos momentos, puedes revisar las alternativas que tenemos en nuestra página web, un departamento con un balcón ya es una buena opción! Visita www.altoverde.com.pe y encuentra una opción que se ajuste a las necesidades de tu familia.


Disfruta este fin de semana en familia!


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